Boulangerie Pâtisserie Glacerie Chocolaterie artisanal au cœur de Pégomas.
Nous sommes une équipe de pâtissier boulanger passionné par notre métier.
L'équipe es spécialiser dans la confection de :
Confiseries : marrons glacées, orangettes, chocolats fourrée, cerises a l'eau de vie)
Gâteaux de mariages (Mousses, Fraisiers, monté sur présentoir...)
Croquembouches (Pièces montée, Pièces en nougatine...)
Chocolaterie (Oeuf de pacques, chocolat de noël, confection sur mesure...)
Glacerie (Glaces aux œuf, crème glacé, sorbet, vacherins...)
Pains spéciaux (Seigle, Campagne, Complet, Fougasses, bâtards, mais ...)
Entremet classiques ou revisitées (Opéra, Trois chocolat, Royal, Mousse aux fruits...)
Gâteaux de fêtes (bûches, galette des rois, mimosette...)
Viennoiseries artisanal (Croissants, Pains au chocolat, Brioches, pains aux raisin, chausson aux pommes)
Sandwicherie et toutes autres sortes de confection salées (Pizza, Pissaladière, Tourtes, panninis, Pan bagnats, feuilleté provencal, petits four salée...)
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